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河池特产火热上线

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河池特产火热上线
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目前,业内人士把特产美食 020 品牌分为三类∶ 一是希望借助 020 业务转型的传统特产美食品牌,二是新生互联网品牌,比如黄太吉、叫个鸭子、伏牛堂等;三是纯互联网玩法的无门店、纯配送品牌。

对于互联网特产美食能火速走红的理由,名声大噪如叫个鸭子、西少爷、黄太吉、雕爷牛腩、伏牛堂,以及鹅滴神等,多数人被吸引主要来自于它们的互联网玩法∶ 名字好玩甚至没节操, 戴着谷歌眼镜、开着 MiniCooper 送烤鸭,开着豪车送煎饼,或者是朋友圈各种口碑传播以及有趣的活动………

没错,他们的共性是擅长营销并制造话题。不过,实际上不会有哪家互联网特产美食品牌愿意承认用互联网思维做特产美食只是表面上看到的那么简单。业内人士给互联网思维这样一个定位∶ 以用户体验和口碑为王为核心,以营销为手段,塑造粉丝经济。

比如,在叫个鸭子创始人曲博看来,叫个鸭子的快速走红主要来自于自传播性,从命名、产 品和服务各个方面下工夫。而叫个鸭子实际上是非常重视用户体验的,曲博也曾向记者介绍 过叫个鸭子在产品开发方面的用心。

野蛮生长过后,摆在特产美食 020 们面前的新问题可能是优胜劣汰。起初从互联网、媒体等行业跨界来到特产美食业的创始人们,在展现了他们在营造爆点和塑造品牌上的高明之后,开   始思 考怎么凭借着互联网外衣或者思想扎根特产美食这个古老的行业。

答案是回归特产美食的本质,味道是核心,也许得向传统特产美食业学习,正如曲博的表

态∶”关键还是要把基础的东西做好,比如产品自身、供应链体系管理、平台的搭建、未来模式的把握,   都需要不断地学习和摸索,这些还是得跟传统的特产美食模式学。

在这方面,”河池特产”有自己的想法∶ “朋友圈的营销只是让大家知道我们的存在,

接下来最重要的还是菜品品质。特产平台对所有产品严格把关'不单是指从家庭厨房做出来   的餐品,更重要的是我们像给家人、给朋友做饭一样,对餐品严格把控。”

顾客是最好的老师,特产美食营销者要不断地主动收集顾客的意见或建议,因为一般情况下,

顾客是不会主动诉说的,顾客往往只有在十分满意或十分气愤的情况下,才会表扬或投诉特产美食。   所以, 营销管理者要设法通过多种渠道,调查和预测顾客的需求,获取顾客的反馈。目前还有相当一部分特产美食的营销管理停留在简单的推销或低级的削价手段上。特产美食若缺乏正确的

营销观念作为经营指导,就很难在竞争激烈的市场中取得胜利。特产美食所面对的特产美食市场, 细分为若干个小部分,特产美食只对其中的一个或几个小市场发动攻击,用有限的资源,图谋长期形成   自己的势力范围。现代特产美食市场竞争,包打天下的特产美食企业已经失去立足的根本,要想生   存下去,必须有目的的屏蔽市场,划分势力范围,建立自己的根据地。小企业是这样, 大企业同样是这样。因为选错目标市场导致特产美食企业一败涂地的例子, 不胜枚举。

目前“特产平台”以资源整合为平台发展目标,邀请广大商户消费者进入平台 体验,目前市场规划分为以下几大类,

主动推送信息

平台在自己的公众账号上推送餐厅动态、美食、服务信息或打折优惠信息,就像餐厅的 海报,通过微信与用户沟通交流最新讯息,方便快捷、成本低。因为餐厅是高接触度和体验 度相当高的行业,如果能花时间跟粉丝聊聊天,拉近餐厅与用户的距离,当然更好。

微信漂流瓶营销

娱乐特产美食是未来餐厅发展的一个趋势。利用”漂流瓶”本身可以发送不同的文字内容,甚   至是语音、小游戏等,让顾客还没有进入餐厅就开始体验餐厅带来的快乐,并能通过网络或 微信方式联系对接上目标客户,将关键字拼成宣传语,实现餐厅对消费者的消费引导。3.LBS+信息推   送

平台通过微信认证账号绝对具备权威性和可信度,在个性签名中输入平台信息、打折优惠或能够吸引用户点击进入平台微信主页的简短话语等,(如∶菜系特色菜优惠券等)在用户查看”附近的人”时第一时间引起他们的注意。反之的投放实现精准投放。

美食微信分享

分享与链接是互联网传媒的重要通路,更是人之本性使然。通过微信开放接口接入第三方应用,将平台的 logo 放入微信附件栏中,让微信用户方便地调用第三方应用进行内容选择与分享。利用微信与朋友分享吃到的美食,分享平台优惠等等。

朋友圈互动

可以通过运营人员的微信平台,将平台的精彩信息介绍、优惠活动或特产美食品牌推广软文分享到朋友圈中,推广内容支持网页链接方式打开。平台通过及时更新和分享用户希望了解的信息,或是能够取得用户好感的相关内容,既可以赢得品牌口碑,吸引新用户关注平台和产品,又可以增强忠实用户的粘性,减少用户流失数。微信用户在没有关注该特产美食品牌或平台公众账号的时候,仍然能够通过朋友圈看到该平台最新信息的链接,从而为平台赢得新用户提供有效的通路。

消息订阅

平台信息以订阅模式出现,用户可以在这里获得比自己更专业、更全面的视角、观点,原始事实要经过整合再输出。平台可以根据自身特点,推出专家级个人账号, 该账号发送与平台相关信息(美食信息、服务特色、特产美食亮点等内容), 不直接推送品牌信息,做成隐性广告模式,不会让用户产生反感,却能更好宣传品牌, 增强用户粘度。

微信—微博—SNS 社区互动

企业营销手段越来越多元化,微博、微信、SNS 社区、传统媒体等都是企业营销的主战场。营销手段和渠道的整合是未来营销大趋势。用好微博、微信、SNS 社区三种营销渠道,相互结合、互动,移动端和 PC 端产生良性结合,不仅可以提升用户体验,还可以增加自身品牌的知名度和美誉度。

微信营销矩阵模式

微信营销矩阵模式其实就是其一,”以客户为中心”;其二,是立体营销。平台根据自己的特色、价位、地点、品牌等诸多因素,在微信公众账号输入”特产美食信息”后会出现平台圈子、微刊等相应产品的微信账号,用户可以根据自己的需要选取。

平台 020 模式

线上线下整合营销,平台的成功在于能够非常细心地把握住现代消费人群的心理。他们是生活在现实世界的互联网使用者,”现实世界”和”虚拟世界”这两个元素将他们一网打尽。平台通过客服终端与顾客在线上交流,同时这些意见在线下的实体店消费中将得到体现。

总结

风起云涌的 020 大势下,特产美食业作为生活服务市场绝对的主力军被互联网人不断推向高潮。不难发现,传统特产美食人往往坚守着产品和品质,步步深耕;互联网特产美食则是把品牌树起来,拿到资本的钱一步步烧用户习惯,两种截然不同的思维和行事风格的碰撞带来了特产美食行业格局的重组。”

传统特产美食和互联网特产美食有不同的客户群体,有些客户是懒人和屌丝 的生活习惯,有些追求生活品质,客户会慢慢区分自己属于哪个群体。但互联网人的确在改变特产美食,未来两者也是相加的趋势。”特产”平台创始人周云燕表示。坚守产品底线做互联网+热潮下的”明白人”

互联网企业前两年看起来就有星星之火可以燎原的气势,看似不起眼的煎饼开一两家店却红遍大江南北;看似内功不足的吹大牛,一两年也能估值 10 亿 8

亿。鉴于目前市场环境,苏女士开发出的“河池特产”平台 APP,现已正式上线运行,通过市场运营进行数据整,平台目前正在火爆招商中,欢迎广大消费者实体商户入驻体验!

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我还没有学会写个人说明!

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